Cyrille nous avait invités ce jour à visiter la ferme de Ferrière les Scey où il exerce.
En fait de ferme, il s'agit plutôt ici d'une véritable entreprise, très loin de l'idée que beaucoup d'entre nous se font encore de "la ferme", c'est à dire celle de leurs grands-parents, voir de leurs arrières-grands-parents...
Entreprise nécessitant actuellement des investissements considérables en matériel (à preuve par exemple le prix des tracteurs!), en locaux, en cheptel, ...etc.
Et bien sûr en temps de travail - mais de cela, nous nous doutions...
Visite instructive, nous faisant mieux prendre conscience des difficultés de ce métier et de la totale disponibilité qu'il demande, jour après jour, année après année.
Cyrille est plutôt en charge de la partie élevage/activité laitière de cette ferme et il a apporté les réponses aux nombreuses questions posées, preuve s'il en était besoin de l'interet pris à son activité par la quinzaine de personnes présentes.
Visite qui s'est bien sûr clos comme d'habitude sur un gouter - comme d'habitude aussi plutôt copieux!
Merci Cyrille!
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